おはようございます~!
Good morning!
今日、 あさごはんに インド スナックの 「aloo tikki」を たきました。
Today, for breakfast, I made an Indian snack, ”aloo tikki”.
でも いくつかの かやくを もって いなかった、 subsitutionsを しました。
However, I didn’t have some of the ingredients, so I made subsitutions.
それも よかったでした。
It still came out well! ^__^
私の レシピ:
My recipe
3 中規模 ジャガイモ (ゆでた) / medium-sized boiled potatoes
1 tsp クミンパウダー種子 / ground cumin seeds
1 tsp カレー粉 / curry powder
1/2 tsp 塩 / salt
1/4 tsp 黒コショウ / black pepper
ゆでた ジャガイモを マッシュアップ。
Mash the boiled potatoes.
ジャガイモに クミンパウダー種子、 カレー粉、 塩と 黒コショウを 混ぜ合わせます。
To the potatoes, mix in the ground cumin, curry powder, salt, and black pepper.
等分に 分割 して、 2インチの パテに します。
Divide mixture into equal portions. Make 2-inch patties.
熱フライパンに油を1テーブルスプーン。
Heat about 1 tablespoon of oil into a frying pan.
両側に 黄金色まで パテを 揚げる。
Fry the patties until golden brown on both sides.
ペーパータオルの 上に フライパテを 配置します。
Place the fried patties on top of a paper towel.
余分な油はペーパータオルで削除されます。
The excess oil will be absorbed by the paper towel.
食べます!
Serve and Eat!
まあ、 私の レシピを たのしみ下さい。
Well, I hope you enjoy my recipe.
じゃまたね
See ya, ( ・ω・ )ノ
- かほう
Kahou